Jeunes herbes, tontes de gazon, branches et même morceaux de légumes – l’utilisation de déchets organiques constitue l’un des meilleurs engrais verts. Découvrez comment, où et dans quoi composter vos déchets.
Le compostage n’est rien d’autre que la transformation des déchets verts en un engrais qui nourrit le sol. Cela permet aux processus biochimiques naturels de se dérouler et à nos cultures de mieux pousser. La meilleure façon d’utiliser les restes est d’installer un composteur dans le jardin. Il s’agit d’un engrais écologique utilisant les matières premières de la parcelle de jardin. Son principal avantage est sa forte teneur en humus, qui contribue à la fertilité et à la formation d’une bonne structure du sol (gruau). De plus, en produisant notre propre compost, nous savons qu’aucun de ses ingrédients ne constitue une menace pour notre santé.
Comment faire un bon compost ?
Vous pouvez utiliser différentes parties de plantes pour le compostage, par exemple les tontes de gazon, les jeunes mauvaises herbes (sans les graines), les résidus de récolte (paille) ou les branches déchiquetées provenant de la taille des arbres. Mais ce n’est pas tout. Vous pouvez également utiliser les déchets de cuisine, tels que le marc de café et de thé, les coquilles d’œufs et les épluchures et restes de légumes (carottes, pommes de terre, concombres). La base d’une bonne décomposition des matières premières est leur choix et leur proportion corrects. Ils doivent bénéficier d’une humidité, d’un air et de micro-organismes suffisants pour se décomposer.
Les déchets organiques sont placés dans ce que l’on appelle un tas ou une pile. Il est préférable de mélanger les matières premières, par exemple celles qui ont une teneur élevée en azote (herbe fraîchement coupée, légumineuses, déchets alimentaires) et en carbone (paille, bois, écorce, tiges de maïs). Le prisme doit être disposé en couches et chaque segment doit être saupoudré de terreau. Le processus de compostage dure généralement entre 8 mois et un an et dépend de la transformation de l’andain. Il est bon d’ajouter au compost de la cendre de bois, qui est une excellente source de potassium, de calcium et de magnésium.
Les différentes méthodes de compostage
Selon le règlement des Jardins familiaux, le compost doit être stocké dans un endroit légèrement ombragé, à au moins un mètre de la limite de la parcelle. Si vous souhaitez stocker les matériaux dans un conteneur, la solution la plus simple est d’acheter une boîte à compost (en bois). Les panneaux sont disponibles en paquets à monter soi-même et doivent être assemblés par « chevauchement ». Une solution pratique est le bac à compost à deux compartiments : vous pouvez conserver le compost de la saison dernière dans une partie et les déchets fraîchement collectés dans l’autre. Une autre option consiste à choisir des conteneurs prêts à l’emploi en plastique résistant aux intempéries. Grâce à sa paroi épaisse et à son couvercle hermétique, ce composteur convient non seulement au jardin ou au lotissement, mais aussi à la terrasse ou au balcon.
La solution idéale pour le balcon ou la terrasse est le mini-composteur avec couvercle – il ressemble à une poubelle. Son avantage est qu’il garantit une température uniforme et une circulation d’air adéquate à l’intérieur. Le compost n’a pas besoin d’être retourné aussi souvent. Pendant l’hiver, vous pouvez isoler le composteur avec du polystyrène, mais le problème peut être les vers de terre qui commencent à chercher un endroit plus chaud. Si votre composteur se trouve sur une terrasse ou un balcon, rappelez-vous que la meilleure période pour la collecte des déchets verts est du printemps à l’automne.
Que ne faut-il pas composter ?
L’ajout de mauvaises matières risque d’inhiber la transformation du compost, notamment le pourrissement et les agents pathogènes. N’ajoutez pas au composteur des substances toxiques pour les micro-organismes (bois traité, coupures de journaux avec impression colorée). Lorsque vous pensez aux déchets de cuisine, excluez les agrumes, qui contiennent généralement des résidus de pesticides et de conservateurs. Toutes les substances d’origine inorganique, comme le métal, le verre, le plastique, les feuilles d’aluminium ou les gravats de construction, peuvent également nuire à votre compost. N’utilisez pas non plus de morceaux de viande, car ils peuvent favoriser la multiplication de la mauvaise microflore. Ce type de restes « bio » doit être jeté dans la poubelle mixte.